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海参酶解冻干粉
关于海参酶解冻干粉
海参酶解冻干粉就是在海参原浆的基础上,将海参原浆浓缩灌装到西林瓶中,然后送入冻干机的冻干舱中,在零下40度,迅速冻成了冰状;再经过70多个小时,将海参冰状原浆里面的水分抽走,形成固体的结晶体,这种固形结晶体就是海参酶解冻干粉。海参酶解冻干粉也具备了海参所有的功效成分,食用效果非常好。海参酶解冻干粉的作用原理跟海参原浆一样:它的分子量很小,食用后通过口腔黏膜和肠胃黏膜可直接被细胞吸收,可有效改善全身经络,并修复和营养细胞及细胞黏膜,使身体健康状况得到很好改善。海参酶解冻干粉还可以阴阳双补、增强免疫力、延缓衰老、缓解疲劳,调节内分泌、改善睡眠、预防骨质酥松、抗癌抗肿瘤、抗凝血、抗病毒感染、预防心脑血管疾病等,在诸多方面都起着很好的康复作用。
江南大学分析测试中心和上海英格尔检测认证集团的检测显示,“蓬莱深奥生物科技研究所”研发的海参原浆和海参酶解冻干粉总平均分子量(Nw)<700道尔顿,海参多糖含量>350mg/100g,海参皂苷含量>150mg/100g,产品质量上乘,市场反馈优秀。同时,“蓬莱深奥生物科技研究所”首次使用了新研发的海参脱腥技术,保证了产品口感好、无异味。用物理方法对海参进行工艺脱腥,该项技术填补了国内外市场空白。
海参卵冻干块图
海参卵冻干块
海参卵冻干块 —— 参中黄金,味道鲜、营养好。
海参卵,只有春天捕捞的海参才会有海参卵,海参卵因其稀有和营养价值高,素有“参中黄金”之称。以前,人们很少注意到、更谈不上珍惜,特别在我国,人们食用海参从没吃到,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参肉体,而海参卵是没有的。在日本,则把海参卵用到了极致,用其沏茶、泡酒或者煨汤,还有把新鲜的“海参卵”腌渍发酵制成海参卵酱,在市场上价格特别昂贵。
海参卵的功效成分:
海参卵含有大量的对人体有特殊功效的海参黏多糖、海参皂苷、β胡萝卜素、海胆紫铜、虾青素、玉米黄素、角黄素等,以及比海参肉体含量更高的矾、核酸、精氨酸等活性物质,还含有硒、铁、钙等成分,如此丰富的营养成分造就了海参卵神奇的功效。
传统加工海参的过程中,海参卵都单独存放,主要用于出口日本和韩国,所以消费者在市面上购买的海参,里面是没有海参卵的。
“蓬莱深奥生物科技研究所”将初级加工好的海参卵送到冻干舱内冻干,经过零下30°— 50°的真空冷冻干燥后,一块完整的海参卵冻干块就生产出来了。海参冻干卵块味道鲜美、营养丰富、食用简便。大约6—7个含卵的海参才能出一个海参卵冻干块,足以证明产品的珍贵性。海参卵冻干块食用方便,可以直接干吃或做汤等。
荣誉证书
自主创新,发展才是硬道理
凭借特有的研发技术和产品理念优势,“蓬莱深奥生物科技研究所”先后获得有机海参认证(认证编号:1000P1800414);即食海参粉等出口食品生产企业备案证明等荣誉。同时,2019年,蓬莱深奥生物科技研究所被定为国家轻工业部关于《国家海参及其制品中多糖的测定标准》起草单位之一;海参深加工产品被中国质量新闻网收录为质量先锋档案公示产品并发给质量先锋二维码和质量先锋牌匾。同年,CCTV发现之旅《品质》栏目对“蓬莱深奥生物科技研究所”进行专题采访,专访纪录片《采访纪实—深海的奥秘》也登陆电视荧屏。2020年9月26日,“蓬莱深奥生物科技研究所”修董事长又应邀坐客中国质量直播间,访谈海参与海参质量控制。
海参深加工新品即将上市
技术开发与创新是公司发展的第一要素,公司以匠心品质、参创未来为理念,专注海参科学深加工,始终掌握海参深加工的核心技术,并大力有效的加以推广,同时按照现代生物技术的特点把海参科学深加工做为企业创新发展的主方向。
根据市场需要,“蓬莱深奥生物科技研究所”新研发了可常温保存的海参系列即食产品。
1、可常温保存的即食海参(不需要冷冻储存)。
2、可常温保存即食冲泡海参小米粥(不需要冷冻储存)。
3、可常温保存即食冲泡海参藜麦粥(不需要冷冻储存)。
4、可常温保存即食冲泡海参燕麦粥(不需要冷冻储存)。
等很多新研发产品将陆续投入市场。
公司始终坚持品质保证,诚信第一的原则,把产品做精、做强,不极致、不出品,做行业的领军者,做百年企业。
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