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锦山人参节是忠清南道锦山郡的代表性庆典活动，这里有韩国最大规模的人参生产地和人参、药草市场，被誉为韩国高丽参的故乡。每年9月是韩国锦山人参的收获季节，在此期间锦山郡都会举办以人参为主题的民俗体验活动，让游客亲身体验人参从培育到制作加工的各项工序，展示韩国高丽参之乡的独特魅力。
9月27日，媒体采访团一行走进锦山,参观体验锦山人参节,记者在参展馆中看到现场设有国际人参贸易展销会、民间健康疗法体验区等多个展区，与此同时，活动现场还为游客准备了采人参、打糕等体验项目以及人参料理比赛、运动会、马拉松比赛等活动。其中，唱歌比赛、人参药草智力问答、切割人参药草等特色游戏体验项目深受外国游客的喜爱。
除此之外，在人参节上还能品尝到各种人参美食。人参海鲜饼、人参牛杂汤、人参面、人参猪蹄等等种类繁多，其中最让游客赞不绝口的是油炸人参。吃上一个新鲜的油炸生参，再喝一杯人参米酒，旅途的疲劳一扫而空。
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